약용식품조리가공과
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식품의 과학화 및 산업화를 추구하고 전문화, 세분화된 취업 실무위주의 교육 프로그램 운영
체계적이고 선진화된 교육을 통해 산업현장에서 실무능력이 우수한 전문 기술기술인력을 양성
세계수준의 산업 전문직업인 양성